WAGYU 和牛 Tasting Session

提供和牛的台灣餐廳與商店指南。
歡迎盡情享受世界頂級和牛的美妙滋味。

真正和牛的證明「和牛統一標誌」

和牛(WAGYU)是軟嫩美味牛肉的代名詞,如今已成為全世界的通用詞彙。和牛的「WA」代表日本,「GYU」則代表牛。也就是說,「和牛(WAGYU)」是在日本出生並成長,經過品種改良的牛。在2007年,為了向全世界正確地傳達廣受歡迎的和牛之資訊,制定了「和牛統一標誌」。這是100%純種的日本產「和牛(WAGYU)」的證明。我們真心希望世界各地的人們品嚐到真正的和牛美味,並因此幸福快樂。

和牛是日本氣候與自然
特徵下所恩賜的藝術產物

和牛被赋予舒適愉悅的生活條件,成長於日本的原始天然環境 中(包含:70%以上自然山地與充滿森林的林地)。和牛攝取日 本相田中的日式稻草,和牛大理石油花脂肪呈現的純白色澤, 就是靠著攝取此稻草形成的。日本豐富的天然溫泉水源,對養 出健壯的和牛牛隻也有功勞。

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用智慧型手機輕鬆掌握日產和牛資訊

現在可以透過新的QR碼為用戶提供日産和牛的品質資訊。這是由日本獨有的追溯系統所保證,可以即時查閱每頭和牛的個體資訊。首先請使用您的手機掃描貼紙上的QR碼。

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在日本的和牛餐廳用餐

WAGYU NAVI 是提供商店和餐廳最新資訊的網站。如果你來到日本,不妨查看一下日本各地的和牛食肆!本網站還有介紹多份由日本廚師構思的和牛食譜。

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